Nova Iorque
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Querida Dia de São Patricio, pode parecer apropriado beber uma dose de Jameson Irish Whisky. No entanto, quando se trata de felicidade irlandesa, os fabricantes de uísque dos EUA podem ter vantagem.
O uísque americano é uma das bebidas espirituosas que mais cresce nos Estados Unidos, com vendas aumentando quase 11% no ano passado, para US$ 5,1 bilhões, de acordo com um relatório recente do Distilled Spirits Council of the United States (DISCUS). Em particular, as vendas de uísques premium de pequenas e grandes destilarias dos EUA estão alimentando o crescimento, já que os clientes cada vez mais se entregam a uma bebida premium.
“Os consumidores de bebidas espirituosas apreciam a rica herança, tradição e autenticidade do uísque americano”, disse Lisa Hawkins, vice-presidente sênior de relações públicas da DISCUS, à CNN. Ela acrescentou que existe uma “paixão compartilhada” entre os bebedores de uísque porque eles querem saber onde é feito, que tipo de grão é usado e quantos anos tem.
Uma das marcas mais famosas é o Jack Daniel’s Tennessee Whisky. formador marrom
(BFA)a empresa-mãe disse em uma teleconferência na semana passada que Jack “permaneceu o maior impulsionador de receita”, que cresceu 12% ano a ano.
A Brown-Forman até expandiu sua linha de Jack Daniel’s para incluir uísques mais caros chamados Jack Daniel’s Bonded. lançamento nos Estados Unidos de seu coquetel enlatado Jack and Cola.
Outro fator para o crescimento do mercado de uísque americano são as pequenas destilarias, que estão se tornando atrações por si só, onde as pessoas podem degustar o uísque e ver como é feito.
“Essas experiências únicas ajudaram a introduzir mais consumidores ao uísque americano e criaram empolgação para as marcas antigas e novas da categoria”, disse Hawkins.
Destilaria Westland, perto de Seattle, é uma das que estão passando por um ressurgimento. Matt Hofmann, executivo-chefe e cofundador da destilaria, disse à CNN que suas vendas estão “crescendo mais rápido do que nunca” após uma desaceleração induzida pela Covid.
A Westland está focada na produção de uísque de malte único que “preenche a lacuna” entre o uísque irlandês – que Hofmann descreve como “muito elegante e acessível” – e os uísques americanos, que ele diz serem “mais ousados” no sabor.
Hofmann também creditou o aumento nas vendas internacionais por ajudar a aumentar a popularidade do uísque americano. De acordo com a DISCUS, as exportações de uísque aumentaram 30% no ano passado, para US$ 1,28 bilhão – uma pausa bem-vinda depois disso. As tarifas retaliatórias foram retiradas. O uísque americano é o mais popular As melhores bebidas espirituosas para exportação, sendo a União Europeia o maior mercado.
Claro, isso não significa que o uísque irlandês não seja popular. Ela gerou mais de US$ 1,4 bilhão em vendas no ano passado e desempenhou um “papel fundamental” na receita de destilados, superando a cerveja em 2022, disse a DISCUS.
