Os alemães estão cada vez mais preferindo doner kebabs a currywurst, de negócio com uma pesquisa YouGov para a subordinação de notícias dpa que coloca as duas especialidades uma contra a outra.
Ao escolher entre as duas contribuições mais gordurosas de Berlim para a culinária mundial, 45% dos adultos optaram pelo doner kebab e 37% pelo currywurst. Murado de 15 por cento afirmam que não gostam de ambos, incluindo veganos que não sabem que existem kebabs e salsichas sem músculos em Berlim.
A mudança de currywurst para kebab está principalmente relacionada à geração, uma vez que mostra a pesquisa. Polvilhada com especiarias indianas e ensopada em ketchup quente, a salsicha, que apareceu pela primeira vez na Berlim pós-Segunda Guerra Mundial, é mais popular entre os alemães mais velhos, mormente os homens. Os fãs da versão berlinense do prato oriental popularizado pelos imigrantes turcos nos anos 70 tendem a ser mais jovens e femininos.
Enquanto 47% das mulheres preferem doner kebab e exclusivamente 30% preferem currywurst, os dois pratos são quase iguais para os homens (43 para a linguiça e 42 para o wrap). Enquanto as pessoas com mais de 55 anos geralmente preferem currywurst, o döner é quase três vezes mais popular que a salsicha entre os jovens de 18 a 24 anos.
Quando se trata da culinária pátrio, os alemães da Geração Z preferem a culinária italiana (21%) à sua própria (15%).
pl_facebook_pixel_args = [];
pl_facebook_pixel_args.userAgent = navigator.userAgent;
pl_facebook_pixel_args.language = navigator.language;
if ( document.referrer.indexOf( document.domain ) < 0 ) {
pl_facebook_pixel_args.referrer = document.referrer;
}
!function(f,b,e,v,n,t,s)
{if(f.fbq)return;n=f.fbq=function(){n.callMethod?
n.callMethod.apply(n,arguments):n.queue.push(arguments)};
if(!f._fbq)f._fbq=n;n.push=n;n.loaded=!0;n.version='2.0';
n.queue=[];t=b.createElement(e);t.async=!0;
t.src=v;s=b.getElementsByTagName(e)[0];
s.parentNode.insertBefore(t,s)}(window, document,'script',
'https://connect.facebook.net/en_US/fbevents.js');
fbq( 'consent', 'revoke' );
fbq( 'init', "394368290733607" );
fbq( 'track', 'PageView', pl_facebook_pixel_args );
if ( typeof window.__tcfapi !== 'undefined' ) {
window.__tcfapi( 'addEventListener', 2, function( tcData, listenerSuccess ) {
if ( listenerSuccess ) {
if ( tcData.eventStatus === 'useractioncomplete' || tcData.eventStatus === 'tcloaded' ) {
__tcfapi( 'getCustomVendorConsents', 2, function( vendorConsents, success ) {
if ( ! vendorConsents.hasOwnProperty( 'consentedPurposes' ) ) {
return;
}
const consents = vendorConsents.consentedPurposes.filter(
function( vendorConsents ) {
return 'Create a personalised ads profile' === vendorConsents.name;
}
);
if ( consents.length === 1 ) {
fbq( 'consent', 'grant' );
}
} );
}
}
});
}
